Restaurant Otomasyon Yazılımı


•    PAKET SİPARİŞLERİ

-    Caller ID (Arayanın numarası)
o    Caller ID teknolojisi ile, telefonunuz çaldığında müşterinizin telefon numarası ve, müşteri telefonu kayıtlı ise, müşteri adı CMT Service ana ekranında görüntülenir. Bu uyarı sayesinde daha telefonunuzu açmadan müşterinizin detaylı bilgilerinin (müşteri adres bilgileri, son siparişi, ençok sipariş verdiği ürünler, vb..)  yer aldığı sipariş ekranı tüm detayları ile görüntülenir.

o    Eğer müşterinizin telefonu kayıtlı değilse otomatik olarak kayıt yapılır. Sipariş ekranı görüntülenir, müşterinizin siparişi alınır ve müşteri bilgilerini (müşteri adı, adres, vb..) girmeniz için size hatırlatıcı bilgi verilir.

-    Yeni Sipariş Ekranı
o    Bu ekrandan müşterinizin son siparişini, ençok sipariş verdiği ürünleri görebilir ve bunları önceki detayları (Acılı, Soğansız, vb..) ve güncel fiyatları ile siparişe ikram ve/veya normal sipariş olarak ekleyebilirsiniz. İstenirse her ürün için ayrı ayrı ürün detayı (Acılı, Acısız, Soğuk, vb..) ve siparişe özel not bilgileri ekleyebilirsiniz. Örneğin, müşterinin ödemesini kredi kartı ile yapacağı belirtilebilir.

o    Müşteri İşlemleri bölümünde daha önceden belirlediğiniz iskonto oranını ya da o siparişe özel iskonto ve/veya extra indirimi yapabilirsiniz.

o    Çıkılan siparişler, anında mutfak bilgisayarına yada mutfak yazıcısına iletilir. Siparişler hazırlanıp müşteriye teslim edilmek üzere kuryeye verilir.

o    Bu bölümden, alınan siparişlerin parça adet sayısını görebilirsiniz.

-    Açık Paket Siparişleri Ekranı
o    Bu ekranda, mutfakta hazırlanmakta olan siparişlerin, sipariş detayları ile ilgili bilgileri (sipariş içeriği, hazırlanma süresi, müşteri bilgileri, vb..) görebilir, sipariş içeriğini değiştirebilir veya sipariş iptali yapabilirsiniz. Sipariş hazırlanınca kurye seçimi yapılır ve siparişiniz çıkılır. Kullanıcılar kendilerine tanınan yetkiler çerçevesinde kapalı siparişlerin iptalini veya kurye değiştirme işlemlerini yapabilirler.

-    Kurye İşlemleri ve Hesapları
o    Müşteri İşlemleri bölümünde müşterilerinizin km. (mesafe) bilgilerini girerek, gün sonunda kuryenizin toplam kaç km. yol katettiğini görebilirsiniz.

o    Seçilen kuryenin gün boyunca teslim ettiği siparişleri ve sipariş detaylarını, ayrıntılı olarak görebilirsiniz.

o    Gün içerisindeki paket siparişlerini ve kuryeler üzerindeki dağılımını listeleyebilirsiniz.

o    Seçilen kuryenin hesabını tek tuşla bulabilir, kuryenin önceden tanımlanmış olan km. ücretini ve/veya günlük fiksini kolayca hesaplayabilir, gün boyunca teslim edilen siparişlerin tahsilatlarını tüm detayları ile (Nakit, Cari, K.Kartı, Ticket, vb.) raporlayabilir ve isterseniz yazıcınızdan çıktı alabilirsiniz.

-    Paket Siparişlerinin Raporlanması
o    Paket siparişlerinin, müşteriye ya da ürüne göre, belirtilen tarihler arasında detaylı istatistiklerle (En çok sipariş veren müşteri, en çok tercih edilen ürün, ençok sipariş alan kullanıcı, vb.) ayrı ayrı raporlarını görüntüleyebilir, yazıcıdan çıktısını alabilir veya  raporları daha sonra kullanmak üzere dosya olarak kayıt edip saklayabilirsiniz.

 
•    MASA SİPARİŞLERİ *

-    Masa Takibi
o    Görsel masa tasarımı ile kendi müessesenizin yerleşim planını tüm detayları ile (birden fazla bölümü olan veya çok katlı yerler için ayrı ayrı...) kendiniz yapabilirsiniz.

o    Görsel masa takibi ile  çok kolay bir şekilde masa hesabı açma/sipariş alma/hesap kapatma işlemleri yapabilirsiniz. Ayrıca masaların açık veya kapalı olduğunu ve sipariş hesaplarının detaylarını aynı pencereden görebilirsiniz.

o    Hesabı açılmış olan bir masanın hesabını başka bir masaya aktarabilir yada kullanıcı yetkileri doğrultusunda masa hesabını iptal edebilirsiniz.

o    Müşteri İşlemleri bölümünden, daha önceden belirlemiş olduğunuz bilgiler doğrultusunda, iskonto oranı, ya da, o siparişe özel iskonto, extra indirim ve/veya hesap ilaveleri yapabilirsiniz.

-    Rezervasyon İşlemleri
o    Müşterilerinizin rezervasyonlarını müşteri adı, rezervasyon tarihi, saati ve rezerve edilecek masayı belirterek alabilirsiniz. Eğer müşterinize özel masa tanımlamak istiyorsanız, müşterinize özel gerekli bilgileri ve genellikle tercih ettiği masa numarasını kaydedebilirsiniz. Bu uygulamayla müşteriye rezervasyon kayıtı açıldığında, belirtilen masa otomatik olarak seçilecektir.

o    Rezervasyon Planı bölümünden rezervasyon takibi ile ilgili bilgileri görüntülemek için, belirtilen tarihler arasındaki yada o güne ait rezervasyonları listeleyebilirsiniz.

-    Masa Siparişlerinin Raporlanması
o    Masa siparişlerini, müşteriye yada ürüne göre seçilmiş olan müşteri ya da müşterilerin siparişlerini, detaylı istatistiklerle (En çok sipariş veren müşteri, en çok tercih edilen ürün, en çok sipariş alan kullanıcı, en çok masaya bakan garson vb.. gibi)  ayrı ayrı raporlayabilirsiniz. Gün sonunda her masanın toplam hasılatını görebilirsiniz. Masa siparişlerinin detayları ile birlikte yazıcıdan çıktısını alabilir veya  raporları daha sonra kullanmak üzere dosya olarak kayıt edip saklayabilirsiniz.

•    RAPORLAR

-    Müşteriye Göre
o    Bu bölümde, belirtilen iki tarih arasında, seçilmiş olan müşteri ya da müşterilerin siparişlerini, sipariş içeriklerini, sipariş sayısını, tüm siparişlerin toplam tutarını Masa* ve Paket siparişleri olarak ayrı ayrı raporlayabilir ya da daha sonra kullanmak üzere dosya olarak kayıt edip saklayabilirsiniz.

-    Ürünlere Göre
o    Belirtilen iki tarih arasında seçilen ürünün hangi siparişlerde verildiğini, siparişlerin içeriklerini, ürünün toplam sipariş sayısını, tüm siparişlerin toplam tutarını Masa* ve Paket siparişleri olarak ayrı ayrı raporlayabilir ya da daha sonra kullanmak üzere dosya olarak saklayabilirsiniz.

-    Ürün Satış İstatistikleri
o    Aylık, haftalık, günlük, ya da belirtilen tarihler arasındaki çıkılmış olan Masa* ve Paket siparişlerinin ürün adet sayısını ayrı ayrı listeleyebilir, yazdırabilir yada Excel’e aktarabilirsiniz.

-    Kurye İşlemleri ve Hesapları
o    Müşteri İşlemleri bölümünde müşterilerinizin km. (mesafe) bilgilerini girerek, gün sonunda kuryenizin toplam kaç km. yol aldığını görebilirsiniz.

o    Seçilen kuryenin gün boyunca teslim ettiği siparişleri görebilirsiniz.

o    Gün içerisindeki paket siparişlerinin kuryeler üzerindeki dağılımını listeleyebilirsiniz.

o    Seçilen kuryenin hesabını , önceden tanımlanabilen km. ücretini ve/veya günlük fiksini, gün boyunca teslim edilen siparişlerinin tahsilatını da göz önünde bulundurarak kolayca hesaplayabilir, tüm detayları ile (Nakit, Cari, K.Kartı, Ticket, vb..) raporlayabilir ve isterseniz yazıcınızdan çıktısını alabilirsiniz.

-    Ödeme Şekillerine Göre Satış Detayları
o    Ödeme şekillerine göre satış detaylarını; aylık, haftalık, günlük ya da belirtilen iki tarih arasında, Nakit, Cari, K.Kartı, Ticket, SodexhoPass, Multinet, vb. detayları ile Masa* , Paket ve Genel Toplam olarak ayrı ayrı listeleyebilirsiniz. Görsel ödeme şekilleri grafiği ile oranları karşılaştırabilirsiniz.

-    Masalara Göre Sipariş Hesaplarının Toplamı
o    Gün sonunda her masanın toplam hasılatını, mevcut masalarınıza göre ayrı ayrı listeleyebilirsiniz.

-    Kasa Raporu
o    Kasa raporunu; aylık, haftalık, günlük ya da belirtilen iki tarih arasında, belirtilen kullanıcıya, aktif kullanıcıya ya da tüm kullanıcılara göre detaylı bir şekilde alabilirsiniz. Bu raporda; Masa*, paket ve toplam adisyon adetlerini, Masa* toplam satışlarını, paket toplam satışlarını, yapılan indirimlerin toplamını, ilavelerin toplamını, Nakit, Cari, K.Kartı, Ticket, vb. ödeme şekillerine dağılımlarını detaylı bir şekilde görebilirsiniz. Aynı zamanda kasaya yapılan extra girişleri, masrafları ya da ödemeleri görebilir, kasanın o anki nakit durumunu listeleyebilir, yazdırabilir yada Excel’e aktarabilirsiniz.

-    İstatistikler
o    İstatistikler bölümünde; aylık, haftalık, günlük ya da belirtilen iki tarih arasında Masa* ve Paket siparişleri olarak, en fazla sipariş veren müşteriyi, en fazla sipariş verilen ürünü, en fazla sipariş alan kullanıcıyı, en fazla sipariş alan garsonu* ve en fazla sipariş teslim eden kuryeyi  sipariş adetleri ile birlikte listeleyebilirsiniz.

-    Bölgelere Göre Paket Siparişleri
o    Bölgelere göre paket siparişlerinde semtlere, Sok./Cad./Mah.’lere göre belirtilen iki tarih arasındaki  paket sipariş adetlerini raporlayabilir ve yazdırabilirsiniz.
 

•    GENEL ÖZELLİKLER

-    Müşteri İşlemleri
o    Müşteri İşlemleri ekranından yeni müşterilerinizi kayıt edebilir, daha öncesinde kayıt edilmiş müşterilerinizin takibini yapabilirsiniz. Müşterinize özel iskonto oranlarını, cari hesap limitini, müşterinizin sürekli tercih ettiği masayı belirleyebilirsiniz. Yine bu ekrandan müşterinizin son siparişini ve bugüne kadar verdiği sipariş adetini de görebilirsiniz.

o    Adrese göre müşteri arama ile belirtilen semt ya da Sok./Cad./Mah.’de bulunan müşterilerinizi listeleyip yazdırabilir ya da Excel’e aktarabilirsiniz. Arama yapılacak semt, Sok./Cad./Mah. bilgilerinde, daha önce girilen müşterilerin adres bilgilerinden farklı olanlar otomatik olarak hazırlanır, seçim yapılmak üzere listelenir. Seçiminizi bu listeden yapabilirsiniz ya da bu bilgileri kendiniz girebilirsiniz.

o    Arayan numaralar bölümünden; gün boyunca, ya da, belirtilen iki tarih arasında sizi arayan müşterilerinizin telefon numaraları listelenebilir ve müşterilerinizin detaylı bilgileri görüntülenebilir.


-    Ürün Kayıt İşlemleri
o    Ürün kayıt işlemlerinde yeni ürünlerinizi  ürün listesine ekleyebilir, önceden kayıt edilen ürünler üzerinde değişiklik yapabilirsiniz. Her ürün için, ayrı ayrı, “adisyonda parça adedi olarak sayılması” ve/veya “ana ürün olarak istatistiklerde kullanılması” gibi kullanılacak olan kuralları ayarlayabilirsiniz.
o    Ürün kategorileri belirtebilir ve bu kategorilere ürünler ekleyebilirsiniz.

o    Ürün grupları oluşturarak Menüler yapabilirsiniz.

o    Ürün fiyat ayarları bölümünde aynı anda tüm ürünlere ya da belirtilen kategorideki ürünlere, yüzde (%) veya belirtilen tutarda fiyat artışı ya da fiyat indirimi yapabilirsiniz. Değiştirilen fiyatları onaylayarak anında yeni fiyatlarla çalışmaya başlayabilirsiniz.

-    Kullanıcı İşlemleri
o    Kullanıcı işlemleri bölümünde yeni kullanıcılar ekleyebilir ve bu kullanıcıların yetkilerini belirleyebilirsiniz. Kullanıcı yetkilerini hazır gelen gruplardan (Standart kullanıcı, garson, Kasiyer, mutfak personeli, yönetici vb...) seçebileceğiniz gibi kendinize özel olarak da belirleyebilirsiniz. Bu sayede her kullanıcı kendi kullanıcı adı/şifresi ile CMT Service’ e giriş yapar ve belirtilen yetkilerince programı kullanır.

-    Personel İşlemleri
o    Personel işlemleri bölümde firmanızda çalışan garson ve kuryelerinizi belirtebilir ve kuryelere özel bilgileri (fiksi, km. başı ücreti vb..) girebilirsiniz. Kayıt edilmiş olan personelinizin firmanızdaki çalışma süresini görebilirsiniz.

-    Kasa İşlemleri
o    Kasa işlemlerinden kasaya giriş ve/veya masraf, ürün alımı,vb.. gibi çıkışlar yapabilirsiniz.

o    Kasa hareketlerinde, günlük ya da belirtilen iki tarih arasındaki kasa işlemlerini, sadece giriş, sadece çıkış ya da tümü olarak listeleyebilirsiniz.

-    Cari İşlemler
o    Cari işlemler bölümünde müşterilerinizin Masa* ve Paket siparişlerindeki cari işlemleri otomatik olarak listelenir. Müşterinizin cari hareketlerini görebilir, tahsilat yapabilir ve hesap ekstresi alabilirsiniz.

-    Rapor Düzenleyici
o    Rapor düzenleyici ile CMT Service’in her bölümünde kullanılan raporları kendi isteğinize göre özelleştirebilirsiniz, farklı olarak kayıt edebilirsiniz.

-    Sistem günlüğü
o    Sistem günlüğü CMT Service’in  ne zaman ve hangi kullanıcılar tarafından açıldığı ya da kapatıldığı, Masa* ve Paket siparişlerinde gerçekleştirilen hesap iptalleri gibi önemli işlemlerin listelendiği bölümdür. Bu bölümü sadece yönetici yetkilerine sahip olan kullanıcılar kullanabilir.

-    Önerilerinizi Gönderin
o    İnternet üzerinden CMT Service ile ilgili her türlü önerilerinizi/tekliflerinizi CMT’ye gönderebileceğiniz bölümdür. Bu bölümden gönderilen önerileriniz anında CMT’nin internet üzerindeki veritabanına kayıt edilir ve ilgili yazılım departmanına bilgi mesajı gönderilir.

-    Sürüm (versiyon) Kontrolü
o    CMT Service’ nin internet üzerinden sürüm (versiyon) kontrolünün yapıldığı bölümdür. Eğer yeni versiyon çıkmış ise sizi bilgilendirir ve CMT Web sayfasına giriş yapar.



-    Mesaj Panosu
o    Mesaj Panosuna kullanıcılar yetkileri doğrultusunda mesajlar yazabilirler. Bu bölüme yazılan mesajlar anında diğer kullanıcılar tarafından görüntülenir. Örnek olarak; günün favori menüsü yada stokta tükenmiş bir ürün kullanıcılara hatırlatma yapmak amacıyla bu bölüme yazılabilir.

-    Eğitim Versiyonu
o    CMT Service Eğitim versiyonu sayesinde, CMT Service’in yeni kullanıcıları eğitim aracı olarak kullanabilecekleri bir programa kavuşurlar. Bu versiyon ile gerçek versiyon arasındaki fark, yapılan işlemlerin gerçek veritabanına kayıt edilmemesidir. Böylece işe yeni başlayan kasiyer veya kullanıcılarınız CMT Service’in detaylı olarak her özelliğini kullanabilir ve gerçek bilgilerinizi tehlikeye atmadan kendilerini eğitebilirler.
        
-    Otomatik Yedekleme Sistemi
o    Otomatik yedekleme sistemi sayesinde CMT Service’in veritabanındaki tüm kayıtlar saat başı yedeklenir, 3 günden eski yedekler otomatik olarak silinir. Eğer isterseniz siz de günlük, haftalık ya da aylık olarak yedek alabilirsiniz. Bu şekilde CMT Service’de kayıtlı tüm bilgilerinizin güvenliği sağlanır ve veri kaybı önlenir.

-    Client/Server Veritabanı Mimarisi ile Gerçek Çoklu Kullanıcı Desteği
o    CMT Service yerel veritabanı ile çalışabildiği gibi aynı zamanda Client/Server (terminal/ana makina) olarak da çalışabilir. Bu sayede sipariş alınan makineler ayrı, veritabanının tutulduğu makine ayrı olabilir ve istediğiniz kadar bilgisayarı sisteme dahil edebilirsiniz.

-    Hata Ayıklama ve Hata Bildirim Sistemi
o    CMT Service’in gelişmiş hata ayıklama ve hata bildirim sistemi sayesinde kullanıcı tarafından ya da CMT Service’den kaynaklanan olası hatalar, hata bildirim ekranında görüntülenir ve yerel  günlük dosyasına (errorlogs) kayıt edilir. Eğer istenilirse bu hata mesajı internet üzerinden CMT’ye gönderilir. Gönderilen hata mesajı CMT’nin internet sunucusunda kayıt edilir ve CMT yazılım departmanına bilgi mesajı gönderilir. Raporlanan hata mesajları incelenip, sorun düzeltilir ve size geri dönülerek, güncelleme (update) dosyaları ile ilgili bilgiler verilir.

-    İnteraktif Yardım Sistemi
o    CMT Service’ de her pencereden ulaşabildiğiniz yardım sistemi ile, ilgili bölüm üzerinde açıklayıcı bilgilere ulaşabilirsiniz. İnteraktif Tanıtım CD’si ile CMT Service ile ilgili her bölümün görüntülü olarak anlatımlarını izleyebilirsiniz.


Açıklama: CMT Service v2.0’ın  MASTER ve EXPERT olmak üzere iki farklı versiyonu bulunmaktadır.  CMT Service v2.0 Expert yoğunluklu olarak paket siparişi üzerine çalışan firmalar için, CMT Service v2.0 MASTER ise hem paket hem de masa siparişleri üzerine çalışan firmalar için hazırlanmıştır.

‘ * ’ ile işaretli özellikler sadece MASTER versiyonunda mevcuttur.